Les pâtisseries d'Aurélie

Ingrédients : 50 cl de lait. 2 gousses de vanille de mon partenaire sambavanilla. 4 oeufs. 150 gr de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 cuillère à soupe d’eau. 125 gr de beurre. 110 gr de farine. 1 pincée de sel. 1 moule rond, diamètre 24 cm, en silicone...

Ingrédients : 20 gr de cacao en poudre non sucré 30 gr de maïzena ou de farine 80 gr de sucre 200 gr de chocolat à pâtisser (entre 50 et 70%) 200 gr de courgette râpée 4 oeufs Un cuillère à café d'extrait de vanille Préparation : Commencez par casser...

Ingrédients : 3 pommes. 100 gr de sucre en poudre. 125 gr de farine. 3 oeufs. 25 cl de lait. 75 g de beurre. 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé de mon partenaire (Mon Aveyron). Préparation : Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C. Dans...

Ingrédient : 10 cl d'huile d'olive. 3 oeufs. 150 gr de farine. 1 sachet de levure. 10 cl de lait. 150 gr de saucisson sec de mon partenaire (Mon Aveyron) 150 gr de gruyère. Sel. Poivre. Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un premier récipient,...

Ingrédients (pour 6 verrines) : 500 gr de fraises. 40 cl de crème liquide entière. 40 gr de sucre glace.la moitié d'un brownie chocolat coco de mon partenaire Forchy pâtissier. Préparation : Laver et couper les fraises en petit morceaux. Monter la crème...

Ingrédients : 4 oeufs. 125 gr de sucre. 125 gr de farine. Crème de framboise de mon partenaire (Mon Aveyron). Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Dans un cul de poule battez vigoureusement les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange...

Je vous présente mon nouveau partenaire Ker Cadélac. Ker Cadélac et une marque de Pâtisserie d'origine bretonne ! "Ker" signifie "petit bourg" en langue bretonne, Cadélac est le nom d'un village situé au coeur des Côtes d'Armor. L'histoire commence ici,...

Je vous présente mon nouveau partenaire Michel et Augustin. c'est une bonne marque avec des recettes gourmandes, qui ont du vrai gout. la pâtisserie c'est leur passion et ça se voit. Toutes les semaines, leur cuisine se transforme en laboratoire gourmand...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 Palets Bretons de mon partenaire ( Ker cadélac). 80 gr de sucre glace. 4 yaourts nature. 2 cuillères à café d'arôme de vanille naturel. 1 boite d'abricots au sirop. 1 noix de beurre. Préparation : Faites revenir les...

Ingrédients : 3 oeufs. 110 gr de sucre. 2 petits suisse nature. 70 gr de farine . 70 gr de maïzena. 2 poires. 30 gr de cacao amer. 6 gr de levure chimique. 13 cl de crème légère 15%. 100 gr de chocolat pâtissier 52%. Préparation : Fouetter ensemble les...