Les pâtisseries d'Aurélie

Ingrédients : Pate brisée 3 pommes 2 oeufs 20 cl de crème liquide 90 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille de mon partenaire Sambavanilla poudre d'amande sucre roux Préparation : Étaler la pâte brisée toute prête et la déposer dans un moule à tarte,piquer...

Je vous présente mes deux nouveaux partenaires Maison Raymond et Croc'frais qui font partie du même groupe alimentaire Olives&Co. La Maison RAYMOND célèbre toute la convivialité et la générosité de la cuisine méditerranéenne à travers ses créations authentiques...

Je vous présente mon nouveau partenaire Marque Savoie . La Marque Savoie défend et valorise les produits répondant à des critères d’origine et de qualité spécifiques au territoire de Savoie / Haute-Savoie. Elle peut distinguer des produits agroalimentaires...

Ingrédients (pour un moule de 24 cm) : 4 oeufs 150 gr de sucre en poudre 120 gr de beurre fondu 110 gr de farine 50 cl de lait 120 gr de Nutella Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Mélanger les jaunes avec...

Ingrédients (pour 12 petits fondants) : 3 gros oeufs. 100 gr de sucre. 120 gr de beurre. 200 gr de chocolat. 60 gr de farine. Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au micro onde. Pendant ce...

Ingrédients (pour 2 personnes) : 20 cl de lait 4 boules de glace à la vanille 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillère à café de sucre Préparation : Disposer tous les ingrédients dans un mixeur. Bien mélanger. Servir dans des verres et consommer...

Je vous présente mon nouveau partenaire Paris chocolat . En 2010, Paris Chocolat est né du désir d'ouverture vers le grand public sous l’impulsion du chocolatier Eric Monterrat. L’entreprise Nougalet accompagne le développement de Paris Chocolat en mettant...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 salade mâche. 1 pot de foie gras de 100 gr (La Drosera gourmande). 80 gr de magret de canard tranché séché. 12 tomates cerise. 4 tranches de pain. Vinaigrette : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. 2 cuillères à soupe...

Ingrédients pour les coques : 100 gr de blancs d'oeuf : (3 blancs d'oeufs) 100 gr de sucre 120 gr de sucre glace 80 gr de poudre d'amandes Ingrédients ganache : 100 gr de chocolat à pâtisser (au moins 50%) 10 cl de crème liquide 100 gr de mascarpone Préparation...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 aubergine 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 petites tomates 3 oeufs 10 cl de lait 1 CàS de farine Herbe de Provence 1 tranche de jambon emmental râpé ½ bûchette de chèvre sel, poivre Préparation : Laver puis détailler...