Les pâtisseries d'Aurélie

Je vous présente mon nouveau partenaire La Bergamott . L'idée de la Bergamott est née durant une longue expatriation à Hambourg et visait à importer de France des confiseries et des produits d'épicerie fine pour les distribuer en Allemagne. L'entreprise...

Ingrédients (pour environs 8 cupcakes) : 100 gr de chocolat au lait pâtissier 60 gr de beurre mou 50 gr de Farin'up Farine fermentante 80 gr de sucre 1/4 de sachet de levure 1 oeuf 8 cl de crème liquide Ganache montée au Kinder : 150 gr de Kinder 10 cl...

Je vous présente mon nouveau partenaire EZTIGAR. Créée en 1996, EZTIGAR s'installe à Saint Just Ibarre. L'élaboration du Sagarnoa, littéralement « vin de pomme » est lancée. Cette boisson traditionnelle et ancestrale du Pays Basque permet le développement...

Je vous présente mon nouveau partenaire Moules silicones. Ils sont spécialisés dans la vente de moules silicones, moules plastiques, moules à bûches, ustensiles de pâtisseries, ... Retrouvez tout le matériel dont vous avez besoin pour préparer vos gâteaux,...

Génoise : 4 oeufs. 125 g de sucre. 125 g de farine. 1 sachet de levure chimique . Préparation : Mélangez la levure et la farine . Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige avec une pincée de sel . Quand ils sont très fermes , ajoutez...

Je vous présente mon nouveau partenaire Fackelmann. Depuis bientôt 40 ans au service du consommateur,FACKELMANN France est spécialisée dans : La fabrication et la distribution d’ustensiles de cuisine, La fabrication de sacs aspirateurs, La distribution...

Je vous présente mon nouveau partenaire Editions Usborne. Usborne est une grande maison d'édition indépendante domiciliée au Royaume-Uni. Ils publient des livres pour la jeunesse dans presque tous les genres et pour tous les âges, du bébé à l’adolescent....

Le 2 février c'est la chandeleur donc voici ma bonne recette de crêpes. Ingrédients (pour 12 crêpes) : 250 gr de farine 4 oeufs 50 cl de lait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Rhum (facultatif)...

Je vous présente Jambons Oliveras. Nés en Espagne, ils sont importateurs de Jambons Espagnols depuis plus de 14 ans, ils distribuent sur les salons gastronomiques dans toute la France, aux professionnels et sur internet. Chez les Oliveras, le Pata Negra...

Ingrédients : 2 oeufs 80 gr de miel de mon partenaire (la box franquette) 1 gousse de vanille de mon partenaire (Sambavanilla) 1/2 cc de cannelle 180 gr de farine blanche 9 gr de levure chimique 2 petits suisses 3 jolies pommes Préparation : Fouetter...