Clafoutis aux pommes et caramel beurre salé

Publié le par Les pâtisseries d'Aurélie

 Clafoutis aux pommes et caramel beurre salé
Ingrédients :
  • 3 pommes.
  • 100 gr de sucre en poudre.
  • 125 gr de farine.
  • 3 oeufs.
  • 25 cl de lait.
  • 75 g de beurre.
  • 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé de mon partenaire (Mon Aveyron).

Préparation :


Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre.
Incorporez la farine ainsi que le beurre fondu.
Ensuite, versez le lait et remuez bien.
Épluchez les pommes puis découpez-les en cubes.
Trempez les pommes dans le caramel au beurre salé.
Graissez votre moule avec du beurre ou mettre du papier sulfurisé.
Étalez harmonieusement vos cubes de pommes caramélisés.
Versez votre pâte sur les cubes de pommes.
Entreposez au four pendant 30 minutes environ, jusqu’à que le clafoutis soit doré.
Laissez refroidir avant de déguster.

 Clafoutis aux pommes et caramel beurre salé

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article